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  作者： 常常生活文創編輯部
  
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• 出版社：常常生活文創
  
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• 出版日期：2016/10/14
• 語言：繁體中文

蒐集台灣好醬油產品，以圖鑑方式介紹每一瓶醬油，提供讀者最全面的選購參考，並請專業達人和釀造職人講述建議，幫助讀者了解原料知識、釀造法、品嘗方式、料理搭配等，並進一步深入了解醬油職人的理念、醬油的歷史淵源等，透過台灣醬油飲食文化的深度解析，重拾國人的食品安全與飲食自信。

本書特色

?30個一定要知道的醬油知識──關於原料、添加物、釀造方式、食品安全、營養健康與飲食文化

?台灣醬油產地巡禮──四大區域、十三個縣市，風土、時令、物產，悉心釀造的特色

?職人故事──全台37家醬油作坊的職人故事與釀造理念

?名人品油會──20款達人推薦台灣名品好醬油

?醬油圖鑑──110款名品醬油的開發緣由、釀造工法與食用筆記

?名廚美味演出──50道醬油料理 + 20款經典醬汁

?特別收錄：醬油圖鑑添加物一覽表

台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄

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天降橫禍! 太魯閣落石砸穿遊覽車1韓遊客濺血

▲ 強震過後，太魯閣發生落石砸穿遊覽車意外。

花蓮縣 / 蘇偉樺 綜合報導

花蓮再傳落石傷人意外！今(20)日下午2點50分左右，一輛載滿韓籍旅客的遊覽車，在行經中橫太魯閣國家公園九曲洞路段附近，遭到落石砸穿車頂，導致1名女遊客受到波及，腳部濺血，所幸送醫後無大礙。

這起事故地點位在台8線中橫公路175.7公里，太魯閣國家公園九曲洞隧道附近，一輛滿載韓籍遊客的遊覽車，在下午接近3點的時候，突然遭到落石砸中，撞擊力道之大，當場砸穿車頂、擋風玻璃碎裂，1名韓籍女遊客因此受到波及，右腳趾撕裂傷，緊急送往醫院治療，暫無大礙。

公路總局表示，地震過後邊坡狀況不穩，加上這幾天鋒面滯留，導致山區大雨，也呼籲民眾這一、兩周行經花蓮中橫山區，要特別小心。

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內容來自YAHOO新聞

演員安定亞涉嫌打人 今被起訴

本土劇演員安定亞被控在麻辣鍋店與鄰桌客人起糾紛，出手打人，台北地檢署偵辦後，今天依傷害罪嫌起訴。

檢方調查，安定亞日前與友人到台北市民權東路上的一家麻辣鍋用餐，不滿鄰桌客人喝醉酒太吵，雙方起爭執，安定亞在店外出手打人，檢方偵辦後，認定安定亞涉犯傷害罪，今天將他提起公訴。

（圖：取自網路）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/演員安定亞涉嫌打人-今被起訴-075642794.html

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